近年來疫情反復，為了減少人員聚集，許多中小學校園實行封閉管理，讓學生全天在學校，中午在校用餐。有食堂的學校可以安排學生在食堂用餐；部分沒有食堂的學校只能與校外配餐公司合作，解決學生的午餐問題。但是校外配餐公司的衛(wèi)生安全狀況不透明，家長無法確認孩子在校用餐安全。因此，學?？梢酝ㄟ^開發(fā)應用配餐APP，對學生配餐的全流程進行規(guī)范，保證學生的用餐安全。

首先，校園配餐APP能夠多端口應用，對于餐飲制作全流程進行權責分配。校園配餐APP能夠將食材采購到餐食配送過程中負責的工作人員接入平臺，對于其工作過程進行記錄，并且接受配餐公司、學校和家長的監(jiān)督，為學生的食品安全作保證。

其次，校園配餐APP可以設置操作視頻上傳功能，發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)平臺多媒體傳播的優(yōu)勢打造“明廚亮灶”。如果配餐APP僅能夠上傳文字記錄，那么其信息的真實性有待考證，無法消除家長的擔憂。因此訂餐APP應當實時顯示配餐公司餐食制作過程。這樣不僅能夠對餐食制作人員的行為進行監(jiān)督，規(guī)范員工行為，而且可以讓家長通過手機隨時觀看，更加放心孩子飲食衛(wèi)生。

最后，校園配餐APP可以設置選餐預定功能，讓家長了解不同類型餐食的營養(yǎng)配比，根據(jù)孩子的飲食喜好自主選擇。同時，餐飲公司也能夠根據(jù)訂單數(shù)量，按需采購，減少食品浪費。

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